ふきのとう
畑の隅のほうで、ふきのとうを見つけました。
あ～あ、もうこんなに開いちゃって・・・
人間が寒さに震えている間に、しっかり春をキャッチしていたんですね！
苦味のあるふき味噌にして食べようと思っていましたが、こんなになっては無理ですね。
春の味を逃して、もったいないことをしました。
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たくわんできました
ぬか漬けのたくわんができました。
今回は少々、大根を干しすぎたので、本来のたくわんの歯ごたえではないのですが
どうでしょうか、７０点くらいの出来かなあ～
味はピリッと辛くて、塩分は正直、微妙です。葉っぱに近い方は甘いし、しっぽの方はちょっと
からいような・・・
上出来とはいえないので、おすそ分けできる方が限られますね！
ちょっと残念です。
