たくわんできました

ぬか漬けのたくわんができました。

今回は少々、大根を干しすぎたので、本来のたくわんの歯ごたえではないのですが

どうでしょうか、７０点くらいの出来かなあ～

味はピリッと辛くて、塩分は正直、微妙です。葉っぱに近い方は甘いし、しっぽの方はちょっと

からいような・・・

上出来とはいえないので、おすそ分けできる方が限られますね！

ちょっと残念です。