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焼き芋体験




石内公民館の朗読劇のグループ「夢まくら一座」の副座長、Oさんの畑で

焼き芋体験をさせていただきました。

あらかじめ薪で炭を作っておいてくださった中に、新聞紙とアルミホイルで包んださつまいもをいれ、

その上に枯れた松の枝をどんどん置いていくと、勢いよく火が燃え上がります。

その火が落ちついたら、次に、わらの束を置き、じーっと、待つこと30分、

黄金色のめっちゃおいしい焼き芋ができあがりました。

長年にわたり、小学校などで子供達に焼き芋体験をさせてあげているOさん、さすがに手際がよく、

感心しました!!今日は初雪も降りとても貴重な冬の体験でした。

ちなみに、さつまいもの種類は甘みが強くねっとりした食感がたまらない「紅あずま」だそうです。

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のりとし&ひろこ

Author:のりとし&ひろこ
広島県廿日市市の宮島の対岸で一枚板のダイニングテーブルや座卓をオーダーメイドしています。一枚板のテーブル工房 きくら の鈴木と申します。工房での仕事のようすや夫婦の日々の出来事、四季の移ろい、木の事など書き綴りたいと思います。

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